Food, wines and spirits to remember

This a small selection of the good bottles of any kind of alcohol I have come across. Since I started this list long after I tried some of the stuff I have forgotten the millesime for some bottles.

Spirits

Whisky

• [GOOD] Laphroaig whisky (10 years) : super peaty flavored
• [GOOD] Macallan whisky (12 years)
• [GOOD] Red spot irish whisky
• [GOOD] Talisker double amoroso cask maturation
• [BAD] Ledaig single malt 10 years
  • Peated but overly sweet, cheapo blended whisky after taste, alcohol taste

Schnaps

• [GOOD] Apricot Z’graggen distillery
• [GOOD] Birkenhof Brennerei
• [GOOD] Fratelli Matasci grappa americana
• [GOOD] Fratelli Matasci grappa ticinese 48
• [GOOD] Marc de Gewurztraminer (Hagmeyer)
• [GOOD] Sibona grappa di moscato

Rhum

• [GOOD] Companero ron gran reserva Jamaica/Trinidad
• [GOOD] Ron Diplomatico Reserva Exclusiva

Misc

• [GOOD] Starotorunska Pepper Vodka (Vinpol)

Softer drinks

Beer

• [GOOD] 3 Fontaine Oude Kriek
  • Tres acide et parfumee, bonne persistance
• [GOOD] Bertinchamps Blonde
  • Un peu comme la triple Karmeliet mais plus legere
• [GOOD] Ermine (brasserie Lancelot)
• [GOOD] Den Herberg Blonde
  • Legère avec notes teh pastèque et miel
  • Confusion avec Schelde Strandgaper ?
• [GOOD] Jart-Elle Oude Kriek
  • J’aime bien les tanins, pas mal de matiere comme le fruit
• [GOOD] Maenhout Koeketiene triple
  • Fruity start and then a caramel finish with a funny texture
• [LAMBDA] Arever ambree double
• [LAMBDA] Arever Chicon malte
• [LAMBDA] Bastogne Pale Ale
• [LAMBDA] Boon Oude Kriek
  • Un peu amere, bonnes notes d’epices
• [LAMBDA] Dolle Brouwers Boskeun
• [LAMBDA] De Ryck Speciale (non rien de special en fait)
• [LAMBDA] De Leite Ma mere speciale
  • [LAMBDA] De Leite Enfant terrible
• [LAMBDA] Fort Lapin Hoplapin
• [LAMBDA] Mort Subite Oude Kriek lambic
  • Too standard, acid but not texture nor volume
• [LAMBDA] Oudbeersel Oude Kriek vielle
• [LAMBDA] Paljas IPA
• [BAD] Ardenne Spirit old ale
  • Trop sucree mais aucun corps
• [BAD] Belgo Sapiens Blanche de Thines
  • Gout de savon sans le parfum que l’on attends d’une IPA
• [BAD] Hoppy Madame En Stoemelings
  • Goût complètement éteint
• [BAD] Verheage Vichte Duchesse de Bourgogne
  • Melange de vinaigre et de glace a la vanille
• [BAD] Verset Oud Bruin Oak
  • Pas mauvaise facture mais le gout ne m’a pas plu
  • Gueuze avec des aromes de sous-bois

Misc

• Cidre cuvee speciale (Manoir du Kinkiz) : a really dry cider

Wines

• [GREAT] Mandolas Tokaj (Oremus) : probably the best dry white wine I have ever tried
• [GOOD] Chateau de Plaisance L’Insolent
• [GOOD] Chateau Gasqui Point G
• [GOOD] Coop Ribeauville Muscat d’Alsace: sweet price/quality ratio
• [GOOD] Dalmara Paliokαlias Naoussa
  • Tres agreable odeur a confiture
• [GOOD] Domaine de Savagny Cotes du Jura Vin Jaune 2012
  • Standard character of Vin Jaune. A bit acid does worst when not chilled.
• [GOOD] Rainoldi Sassella 2010
  • Bon gout de fraise
• [GOOD] Riserva del Carmagnola : One of the few Merlot from Ticino that I like
• [GOOD] Brancaia tre toscana 2018
  • light red fruits (excellent value for price)
• [GOOD] Glatzer Carnuntum Sankt Laurent Altenberg 2015
• [GOOD] Lagerla birba toscana igt 2011
  • fruits rouges, un peu de sous bois, soyeux, persistance ok
• [GOOD] Oliver Zeter ‘Z’ 2016
  • medium wood flavour, acidity but low tanins
• [GOOD] Ottella, Ripa della Volta Valpolicella Ripasso 2016
  • first opened the bottle a bit of tea flavors (expensive!)
• [GOOD] Rainoldi Sassella Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG 2009
• [GOOD] Rainoldi Prugnolo Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG 2015
• [GOOD] Rudolf Fürst Tradition Spätburgunder, 2017
• [GOOD] Tre terre chiodi ascona 2017
  • black fruits
• [GOOD] Yannick Alleno, Michel Chapoutier Côtes du Rhône 2019
  • Un peu tanique mais du puissant goût de fruits confits noirs
• [OK] gesellmann st laurent 2017
  • silky texture, cherry notes
• [OK] Markowitsch Carnuntum Redmont 2017
• [OK] Monte del Fra, Valpolicella Superiore 2017
• [OK] Domaine la Rouillere grande reserve 2016
  • Beaucoup de sous-bois
• [OK] Scheiner black print 2018 OK
  • strawberries
• [OK] Sylvain Faudot Arbois Ploussard 2018
  • Fraises mais amere sur les bords
• [LAMBDA] A. Christmann Saint Laurent Gutswein trocken QbA Pfalz, VDP.Gutswein 2014
• [LAMBDA] Brancaia chianti classico 2019
  • Un peu plus cher que le vin du pays, pour pas grand chose.
• [LAMBDA] Deutzerhof Spätburgunder Cossmann-Hehle QbA trocken, 2017
• [LAMBDA] Hillinger Small Hill 2018
• [LAMBDA] Jean-Luc Baldès Petit Clos 2017
  • Du Malbec typique, très fort mais on distingue pas de goûts précis
• [LAMBDA] Jean Stodden Spätburgunder QbA trocken 2018
• [LAMBDA] Meyer-Näkel Spätburgunder QbA trocken, 2018
• [LAMBDA] Pio Cesare Barbera d’Alba DOC 2018
  • Un peu amère, persistance OK, pas de compléxité
• [LAMBDA] Weingut Hiss Muskateller trocken 2019
  • So far the best muscat …
• [LAMBDA] Schlumberger muscat 2019
• [LAMBDA] Zenato Cabernet Sauvignon Santa Cristina Garda DOC 2017
• [LAMBDA] Ziereisen Spätburgunder Blauer trocken Tschuppen, 2016
• [LAMBDA] Zyme from black to white IGP 2019
  • Sweet, no complexity
• [POOR] Fattoria le Pupille, Morellino di Scancano 2018
  • cheap fruity wine, robe claire comme coupee a l’eau, aucune complexite
• [POOR] Fattoria le Pupille, Poggio Valente 2017
  • tanic, ok persistence, no complexity, really expensive for quality :-(
• [POOR] Les Vins de Vienne, Les palignons Crozes Hermitage 2017
  • needlessly sweet, tanic, faint tea leaves note, faint persistence, no complexity
• [POOR] Les Vins de Vienne, La sillote vacqueyras 2017
  • overly sweet guarapo, high alcohol, no persistence, no complexity
• [POOR] Matasci Tendro Merlot Ticino 2017
  • Bitter as a cheap piece of cork (Matasci’s distillates are generally very good though)
• [POOR] Matayac Cahors Malbec 2018
  • Leger gout complex de mure en arriere plan. Perds complement son gout avec la nourriture.
• [POOR] Metzger schwarzer 2018
  • overly sweet guarapo, high alcohol, good persistence, no complexity
• [POOR] Rainoldi Grumello Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG 2007
• [POOR] Rainoldi Sauvignon Ghibellino IGT 2015
• [POOR] Rainoldi Inferno Riserva Valtellina Superiore DOCG 2013
  • bad compared to price and other rainoldis (too lightly flavored)
• [POOR] Schneider tohu wabohu 2017
  • strong ripasso-like but overly sweet, slightly bitter and without any complexity, expensive
• [POOR] Weingut Hiss Spätburgunder Eichstetter Herrenbuck Kabinetttrocken, 2017
• [POOR] Wohlmuth Gelber Muskateller Klassik QbA dry 2018
• [HORRIBLE] Clerico, Nebbiolo Langhe Capisme-e 2013
• [HORRIBLE] Clerico, Barbera d’Alba Trevigne 2012
• [HORRIBLE] Terrasse de la Garde pessac leognan 2016
  • tanique, amere, aucune complexite/persistance, a ce prix cest vraiment honteux
• [HORRIBLE] Xavier Vignon arcane 15 le diable 2015
  • tanique, sucre degeux, aucune complexite, a ce prix cest vraiment honteux
• [FORGOT TO NOTE?] Monte del Fra, Valpolicella Ripasso Superiore 2017
• [FORGOT TO NOTE?] Pfitscher Pinot Nero Fuchsleiten DOC 2017
• [FORGOT TO NOTE?] Tommasi, Valpolicella Superiore Ripasso 2017
• [FORGOT TO NOTE?] Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini 2019

Where to buy

• vinexus/perbacco: bunch of d*ickheads. There are always bottles missing in the order.
  • Very german-minded customer service (aka the do not give a sh*t)
• vinizia : mostly OK
• Belgiuminabox : very slow to ship and unresponsive